C.D TAKOH

知る人ぞ知る一見では入店できない紹介制の洋食レストラン。心地よい時間を提供するためのお店づくりを田幸シェフが語る。

ゲートハウス

話題の店舗を次々に展開しトレンド発信を続ける、トランジットジェネラルオフィス。同社が手掛ける最大面積のフレンチレストラン。

オー・ギャマンド・トキオ　木下シェフ

数多くのテレビや雑誌からも注目される木下シェフ。フランス料理の域を越えて"一食入魂"「木下料理」の信念とは。

カトープレジャーグループ

あらゆる事業を成功へと導く。「つるとんたん」など話題の店舗を手掛け、躍進を続けるカトープレジャーグループ。

サミットストア

ユニフォームはブランディングツール。"街で一番愛される店を目指して"をコンセプトに、首都圏で111店舗展開する食品スーパー。

日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合SSI

世界に誇る日本の食文化、WASHOKUとSAKE。日本酒のプロ、唎酒師の方々にインタビュー。